loa al tostón o cochinillo asado que se sirve en los figones y restaurantes de la provincia de Segovia
En tu honor maravilla del yantar
Que el placer gastronómico suscita
Satisface al gourmet y al sibarita
Y al asceta de su dieta hace abjurar.
Loa a ti democrático manjar
Que ya sea en manteles palaciegos,
En figones o en mesa de labriegos
Eres siempre exquisito al paladar.
En viernes te agasaja D. Carnal
Rindiendo a tus virtudes pleitesía
Y eres gozo pagano en carnaval.
El horno te convierte en ambrosía
Y al hacer de la mesa un ritual
Es tu carne pagana eucaristía.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario